Dulce de manzanas con pasitas

Qué te parece disfrutar de este delicioso dulce de manzana con pasitas, sólo necesitas estos ingredientes:

manzanas 4

  • 1 kg de manzanas en rebanadas
  • 1/4 de pasitas
  • 25 gramos de mantequilla
  • 1 raja de canela
  • miel al gusto

manzanas 1

Derrite la mantequilla en una cacerola con tapa y cocina las manzanas, las pasitas, la canela a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que las manzanas estén muy suaves el postre estará listo, se espera a que se enfríe y se sirve con un poco de miel al gusto, acompaña de una deliciosa malteada de fresa, es un postre nutritivo, y que se le puede ofrecer a los niños después de la comida.

manzanas 5

Dulce de durazno

Disfruta en familia de este delicioso dulce de durazno, sólo necesitas estos ingredientes:

durazno 1

  • 6 duraznos en trozos
  • 3 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 naranja su jugo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 copa de coñac

duraznos 2

Bate las claras con el azúcar, después agrega poco a poco la harina, la ralladura de limón, la leche a fuego suave hasta que se cueza moviendo con una palita de madera hasta que espese, vacíe en un molde, mientras tanto rehoga los duraznos en la mantequilla a fuego lento, rocía con el jugo de naranja y una cucharada de azúcar, retira del fuego cuando los duraznos estén suaves, mezcla con el coñac y refrigera por varias horas.

durazno 3



Cajeta de piña

Prepara esta deliciosa cajeta de piña que se realiza fácilmente y además puede servirte para aderezar pan tostado, bolillos, sólo necesitarás estos ingredientes:

cajeta de piña 3

  • 1 litro de leche
  • 1/2 kg de azúcar
  • 50 gramos de almendras molidas
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/2 piña en puré

cajeta 1

Hierve la leche con el azúcar por 15 minutos, añade las almendras, la maicena y mueve para que no se pegue, agrega la piña y deja de mover, espere a que alcance el punto de cajeta, es cuando podrás ver el fondo de la olla, vierte en un tazón y se sirve frío, acompaña de un pan o come como un postre delicioso por la tarde.

cajeta 2

Polvorones con almendras

Realiza este delicioso postre de polvorones almendrados, es sencilla y fácil de realizar en tu casa, a la familia le agradará.

polvorones 1

  • 1/4 de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 taza de azúcar
  • 150 gramos de manteca vegetal
  • 70 gramos de almendras fileteadas

polvorones 3

Se cierne la harina con el polvo para hornear, mientras tanto amasa la manteca hasta que se incorporen perfectamente, puedes agregar un poco de agua en caso necesario, extiende la masa en la mesa con un centímetro de grosor, corta con los moldes de polvorones y coloca en una charola engrasada, se hornean a 200°C por 20 minutos o hasta que estén dorados, acompaña de una deliciosa malteada de fresa.

polvorones 2

Rollo de nuez y galletas marías

Para estos días nada mejor que preparar este delicioso rollo de nuez y galletas marías, es muy fácil de preparar con ingredientes que se tienen en casa, sólo necesitas:

rollo de nuez

  • 40 galletas marías molidas
  • 300 gramos de nueces molidas
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • azúcar
  • nuez moscada

rollo de nuez 2

Hierve la leche con el azúcar durante cinco minutos, ya fría se revuelve con la galletas marías molidas y dos terceras partes de las nueces molidas para formar la pasta, después extiende la masa en una mesa y se espolvorea con las especias y se empieza a enrollar y se adorna con las nueces restantes y el azúcar, se deja enfriar y se corta en trozos pequeños, se disfruta de maravilla con un atole de vainilla.

Rollo de nuez 3