Chicharrón en salsa verde





Prepara este delicioso chicharrón en salsa verde, sólo necesitarás estos ingredientes:

chicharrón 1

  • 1/4 de chicharrón
  • 1/2 kg de jitomates
  • 10 chiles verdes
  • 1 rama de cilantro
  • aceite
  • agua

chicharrón 2

Debes poner a asar los tomates y los chiles verdes, después se lavan y quitan lo negrito de la cáscara, se coloca en la licuadora con un poco de knor suiza y la rama de cilantro, se licua perfectamente, mientras tanto ya tienes una cacerola en el fuego, le colocas un poco de aceite, se agrega la salsa y ya que hirvió se le agrega un vaso de agua, se deja que hierva nuevamente y se agrega el chicharrón, que hierva hasta que éste esté suave, acompaña de unos frijoles.

chicharrón 3





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