Natilla de piña

Prepara esta deliciosa natilla de piña, sólo necesitas estos ingredientes:

natilla 2

  • 1/4 de kg de almendras peladas
  • 1 piña hecha puré
  • 2 litros de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 raja de canela
  • canela en polvo

natilla 3

Haz puré con las almendras y un poco de leche en la licuadora, después hierve el resto de la leche con la canela y el azúcar, cuando espese añade los purés y mueve suavemente hasta que tenga una consistencia de crema, vacía en un molde y deja que se enfríe, puedes decorar con algunas almendras tostadas si gustas, como notas es un postre muy sencillo de hacer en casa, anímate.

natilla 1

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Merengues de nuez y coco

Prepara estos deliciosos merengues de nuez y coco, son exquisitos y sencillos de preparar para estos días en familia, por la tarde ofrecerle a los familiares, a las visitas o algunos amigos.

merengues 2

  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 3 claras de huevo
  • azúcar
  • vainilla
  • sal

merengues

Bate las claras a punto de turrón, añade los demás ingredientes y mueve suavemente, coloca en una charola engrasada previamente, coloca porciones pequeñas o medianas según tus gustos, hornea a fuego medio durante media hora o hasta que estén dorados, deja enfriar y disfruta con la familia este delicioso postre.

merengues 3

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Dulce de peras

Prepara este delicioso postre de dulce de peras que es muy fácil y sencillo de preparar, pero su sabor es exquisito, a toda la familia le encantará el sabor, quedarás muy bien con las visitas a las que les ofrezcas este delicioso postre, sólo necesitarás:

peras 1

  • 6 peras grandes
  • azúcar
  • canela molida

peras 2

Corta la parte superior de las peras, el centro y rellena de azúcar, tapa con la punta de la pera y sostén con un palillo, cuece al vapor a fuego suave durante una hora, este postre se sirve caliente si así lo deseas, se espolvorea con canela molida y listas estarán para disfrutarse una tarde en familia o después de la comida.

peras 3

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Cocadas de piña

Disfruta de estas ricas cocadas de piña, sólo tienes que tener estos ingredientes y listo.

cocadas 1

  • 2 cocos rallados
  • 1 piña picada
  • 2 piloncillos en trozos
  • 2 tazas de agua

cocadas de piña 2

Hierve los piloncillos con el agua hasta que espesen, añade poco a poco la fruta y mueve con una palita de madera suavemente hasta que la preparación se desprenda del fondo de la olla, retira del fuego y sigue moviendo para que se espese la mezcla un poco más, coloca las porciones en una tabla húmeda para que se sequen y corta en las figuras que tú desees, deja enfriar y disfruta con la familia.

cocadas de piña 3

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Dulce de papaya

Un delicioso postre de dulce de papaya para disfrutar en este día, sólo necesitarás los siguientes ingredientes:

dulce de papaya 1

  • 1 papaya mediana en trozos
  • 3 cucharadas de cal
  • 1 kg de azúcar
  • 4 hojas de higuera
  • agua
  • 1 raja de canela

dulce de papaya 2

Disuelve bien la cal en un litro de agua y deja que repose por unos 20 minutos, añade los pedazos de papaya con el agua suficiente que cubra, deja reposar tres horas, después cuela, retira la papaya del agua y enjuaga, coloca en una cacerola con el azúcar, el 1/2 litro de agua, agrega la papaya, la canela, las hojas de higuera, deja en la lumbre hasta que al sacar un trozo de papaya ésta esté arrugada, deja enfriar y coloca en un platón para poner en la mesa y disfrutar.

dulce de papaya 3

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