Panqué de calabaza





Prepara un delicioso panqué de calabaza es fácil de realizar en casa tu misma solo necesitas los siguientes ingredientes.

panque de calabaza

  • 500 gramos de puré de calabaza
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de coco rallado
  • 75 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cáscara de ralladura de limón
  • 1 cucharada de ron

panque de calabaza2

Precalienta el horno a 210’C mientras en una ensaladera bate los huevos con el azúcar hasta que se blanquee, agrega la la harina cernida, la levadura, la mantequilla derretida y el ron al final se agrega el puré de calabaza, el coco rallado y la cáscara de limón revuelve perfectamente y vierte en un molde para hornear por 50 minutos puedes comer frío o caliente.





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