Plátanos en almíbar





Nada mejor que este delicioso postre plátanos en almíbar solo necesitarás estos ingredientes.

platanos en almibar e

  • 6 plátanos maduros
  • 4 tazas de azúcar
  • 1 taza de piña picada
  • 4 tazas de agua fría
  • 2 tazas de aceite
  • 1 cáscara de ralladura de limón
  • 1 astilla de canela

platanos en almibar

Corta los plátanos en trozos , coloca aceite en un sartén y fie los plátanos mientras en una olla coloca el azúcar, la piña, la canela, la ralladura de limón y mezcla con una cuchara de madera, incorpora el agua cuando se empiece a caramelizar la mezcla revuelve hasta que quede el almíbar agrega los plátano y deja reposar unos 10 minutos después sirve con una malteada de fresa.





1 Comentario en Plátanos en almíbar
  1. elsie says:

    Siempre los he cocinado hirviendo los plátanos con el azúcar y los demás ingredientes. Esta receta es diferente porque se fríen primero, y la voy a probar. Muchas gracias por este dato.