chiles poblanos

Rajas con crema

Rajas con crema Prepara este día esta deliciosa receta de rajas con crema, solo necesitas estos ingredientes. 2 pimientos morrón o chiles poblanos 1/2 taza de queso cottage 1 lata de elotes 250 gramos de carne molida 1/2 taza de cebolla crema y queso Asa los chiles, pela y desvena córtalos en tiras finas, en una cacerola coloca aceite y fríe las rajas con los ... Sigue leyendo "Rajas con crema"

Chiles rellenos de queso panela

Chiles rellenos de queso panela Una deliciosa comida con chiles rellenos de queso panela solo necesitas los siguientes ingredientes. 1/2 cebolla 4 chiles poblanos 200 gramos de queso panela 1 diente de ajo 1 1/2 de taza de champiñones picados 1 cucharada de aceite 1 1/2 de cucharada de orégano 1/4 de cucharada de sal 1/4 de cucharada de pimienta 1 lata grande de puré de tomate Abre los chiles poblanos ... Sigue leyendo "Chiles rellenos de queso panela"

Crema de chile poblano con uvas

Crema de chile poblano con uvas Que te parece esta deliciosa crema de chile poblano con uvas sin duda será un platillo delicioso. 2 dientes de ajo 10 chiles poblanos aceite de oliva 1/2 cebolla picada 1 litro de crema espesa sal y pimienta 1 pizca de comino 1/4 de uvas verdes 1 litro de caldo de pollo 1 kg de retazo de pollo 2 ramas de apio 2 zanahorias hierbas de olor Los ajos ... Sigue leyendo "Crema de chile poblano con uvas"

Rajas con crema y queso

Rajas con crema y queso Prepara unas exquisitas rajas con crema y queso es un platillo sencillo para realizar, solo necesitas. 1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 3 chiles poblanos en rajitas 3 papas tamaño mediano, cocidas 1 taza de crema espesa sal 1/4 de queso fresco Póngase a freír en la media taza de aceite la cebolla picada, antes de que dore se agregan las rajas ... Sigue leyendo "Rajas con crema y queso"

Chilaquiles del rancho

Chilaquiles del rancho Para este fin de semana que te parece disfrutar de unos ricos chilaquiles de rancho. 15 tortillas cortadas en cuadros 125 gramos de manteca 1/2 cebolla mediana 100 gramos de queso añejo 3 chiles poblanos 1 taza de puré de jitomate 174 de taza de crema 172 cebolla picada finamente sal y pimienta Se fríen las tortillas en la manteca caliente y se retiran de ... Sigue leyendo "Chilaquiles del rancho"